• Un p'tit schnaps ?

    Un p'tit chnaps ?

     

      

    Un p'tit digestif ?

    Histoire de réchauffer "les boyaux" ! 

     

     

    Comme vous le savez, nous avons un grand verger........

    Pommes, poires, pêches, mirabelles, quetsches, coings, cerises, noix, etc .......

    y poussent à profusion.

     

    Il y a deux ans, la récolte de mirabelles nous a pris au dépourvu.

     

    un p'tit chnaps ?

    un p'tit chnaps ?

     

     

     

    Quand bocaux et congélateur

    furent rassasiés........

     

     

     

     

    un p'tit chnaps ?

     

    un p'tit chnaps ?

     

    nous n'avions plus que le fût comme solution,

    pour ne pas perdre notre "butin".

     

     

     

    Bien verrouillé et sagement installé à la cave, le baril s'est presque fait oublier.

     

    un p'tit chnaps ?

     

    En début de semaine, Doudou a fait les démarches obligatoires (douanes) pour, enfin,

    convertir ces petites boules d'or en précieux digestif ......

     

    Dans notre village, nous pouvons nous procurer ceci :

    un p'tit chnaps ?

    un alambic pour réaliser soit même son schnaps !!!!!

    (en Lorraine, on dit plutôt : sa goutte )

     

    Je vous passe tous les étapes et détails de "la cuisson" (au bois),

    un p'tit chnaps ?

     

    l'important c'est d'obtenir ça :

    un p'tit chnaps ?

     

     

    il ne reste plus qu'à remplir des bouteilles :

    Un p'tit chnaps ?

     

    Si vous souhaitez plus d'infos sur la distillation , voir : ICI.

     

    Cette année, nous avons distillé des mirabelles :

     

    Un p'tit schnaps ?

     

    Vous retrouverez cette très jolie grille en free : ICI 

    (Malheureusement trop grande pour que j'ose la numériser !).

     

    L'an prochain, peut être des quetsches ?????

    Un p'tit chnaps ?

     

    Là, la taille de la grille me permet de numériser !!!!!

    Un p'tit chnaps ?

     

    Un p'tit chnaps ?

    La numérisation : ICI

    Fichiers : hus, jef, pes et xxx.

    Motif : 9,54 x 8,10 cm.

     

    Bonne broderie,

    quant à moi, je vais déguster et trinquer à votre bonne santé !!!!


  • Commentaires

    1
    pat
    Jeudi 28 Avril 2016 à 07:54
    Attention ça fait mal a la tête la goutte!!!!!!!
    Bise
    2
    Cam
    Jeudi 28 Avril 2016 à 08:38

    La goutte de mirabelle délicieuse, et on peut faire un punch Lorrain , et là !!!!! Etant Lorraine vous devez connaitre la recette .

    Bonne fin de semaine

    3
    LIZE
    Jeudi 28 Avril 2016 à 17:08

    HééHééé!!!!!attention le matin au réveil tu risque d'avoir mal aux cheveux!!!!!!!

    LIZE

    4
    Vendredi 29 Avril 2016 à 05:36

    As-tu la migraine ce matin ou as-tu mis en pratique " avec modération " ? Merci pour ce mini reportage et la num. Bonne journée

    5
    Vendredi 29 Avril 2016 à 07:05

    C"est génial ! Celui que faisait la grand-mère de mon mari était à la quetsche. Il nous en reste encore mais il date de 1971 ! Je vais regarder ton lien avec attention. Si en plus à cleebourg il y a un alambic c'est le top !

    6
    gisele
    Vendredi 29 Avril 2016 à 07:40

    C'est chouette ca !

    7
    Vendredi 29 Avril 2016 à 07:49

    hihiihi avec modération surement

    8
    isy
    Vendredi 29 Avril 2016 à 08:03
    isy

    Merci pour ce reportage et cette jolie numérisation 

    douce journée, bisous

    9
    vanouq
    Vendredi 29 Avril 2016 à 08:13

    A boire avec modération, attention Mirabelle !!! lol

    Merci pour les quetsches, celles -ci ne sont pas consommables mais bon... hihihi

    bonne journée et gros bisous

    10
    Pop'line
    Vendredi 29 Avril 2016 à 08:16

    Toute mon enfance lorraine qui remonte à la surface en te lisant. Je croyais que le droit de distiller se perdait...

    Je tremperai bien un petit sucre dedans pour le suçoter après. Merci pour le partage de motifs et bonne journée.

    11
    Anne marie
    Vendredi 29 Avril 2016 à 08:31

    Avec modération tout de même Mirabelle.....

    bon week end 

    bises 

    12
    rose17
    Vendredi 29 Avril 2016 à 08:39

    Ben oui.................ren qu'une tite goutte sinon aie aie aie ma tête !!!!!!!

    Marylène la charentaise

    13
    filsenliberté
    Vendredi 29 Avril 2016 à 08:46

    Merci Mirabelle pour ces quetsches sans alcool !....

    j'ai l'impression que votre production de goutte va permettre de ravitailler toute votre famille !!!!

    bon week end elizabeth

    14
    Jackie
    Vendredi 29 Avril 2016 à 09:07

    Oupsssss! j'en ai la tête qui tourne. Rien ne se perd, tout se transforme

    Merci pour les jolies quetsches et ce sympathique reportage

    Bonne journée à toi   Bisous

     

    15
    nicole
    Vendredi 29 Avril 2016 à 10:33

    tu as raison!! il ne faut rien gacher!! moi les alcools blancs je m'en sers beaucoup en patisserie pour parfumer les crèmes , les fond de tartes...

    dans les glaces

    16
    Vendredi 29 Avril 2016 à 11:14
    Claudie

    je ne suis pas fan..mais mon mari en ramène d'Alsace, il adore!

    Merci pour le motif, bonne journée

    17
    Vendredi 29 Avril 2016 à 19:37

    Un petit canard hic, hic, à consommer avec modération, ou dans une charlotte plus,  mais Mirabelle et son blog sans modération, bonne et agréable soirée, tendres bisous

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